業務用厨房用品機器の総合商社 EBM - 江部松商事株式会社

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EBM モリブデンジⅡ 料理鍋

カタログページ
86ページ
商品コード
8695100 8695200 8695300 8695400 8695500 8695600 8695700

モリブデンが添加された最高レベルの耐久性!ミラー加工で耐腐食性をさらにUP!

酸やアルカリなどに長く耐えるため、耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
鍋底が3mmと極厚のため、
・IHの高出力からも鍋の変形、焦げを防ぎます。
・下から熱を等しく伝え、伝導率の悪さをカバーします。
・底部にもモリブデンを採用したSUS444を用いています。

サイズ展開も豊富なため、様々な用途にお使いいただけます。持ちやすいハンドルで作業効率も上がります。
【27cm】容量:5.8ℓ 外径:285 深さ:125 板厚:2.0 底径:190 重量:1.6kg
【30cm】容量:7.6ℓ 外径:313 深さ:135 板厚:2.0 底径:205 重量:1.9kg
【33cm】容量:10.0ℓ 外径:345 深さ:150 板厚:2.0 底径:235 重量:2.5kg
【36cm】容量:12.7ℓ 外径:375 深さ:160 板厚:2.0 底径:245 重量:3.1kg
【39cm】容量:15.5ℓ 外径:405 深さ:170 板厚:2.0 底径:275 重量:3.5kg
【42cm】容量:20.0ℓ 外径:430 深さ:180 板厚:2.0 底径:305 重量:4.1kg
【45cm】容量:25.0ℓ 外径:460 深さ:195 板厚:2.5 底径:315 重量:5.7kg