EBM モリブデンジⅡ 深型片手鍋 蓋無
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- 商品コード
- 8690800 8690900 8691000 8691100 8691200 8691300
モリブデンが添加された最高レベルの耐久性！美しいミラー加工！
酸やアルカリなどに長く耐えるため、耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
鍋底が3mmと極厚のため、
・IHの高出力からも鍋の変形、焦げを防ぎます。
・下から熱を等しく伝え、伝導率の悪さをカバーします。
・底部にもモリブデンを採用したSUS444を用いています。
ソースパンとも呼ばれるので何かのソースを作る際におすすめです。小さいサイズもあるので少量のソースづくりにもお使いいただけます。
【15cm】容量：1.6ℓ 外径：165 深さ：90 板厚：0.8 底径：130 重量：1.0kg
【18cm】容量：2.8ℓ 外径：195 深さ：110 板厚：0.8 底径：160 重量：1.3kg
【21cm】容量：4.0ℓ 外径：225 深さ：120 板厚：0.8 底径：180 重量：1.7kg
【24cm】容量：6.2ℓ 外径：255 深さ：140 板厚：0.8 底径：210 重量：2.7kg
【27cm】容量：8.6ℓ 外径：290 深さ：150 板厚：0.8 底径：240 重量：3.3kg
【30cm】容量：12.0ℓ 外径：320 深さ：170 板厚：1.0 底径：270 重量：4.2kg
【18cm】容量：2.8ℓ 外径：195 深さ：110 板厚：0.8 底径：160 重量：1.3kg
【21cm】容量：4.0ℓ 外径：225 深さ：120 板厚：0.8 底径：180 重量：1.7kg
【24cm】容量：6.2ℓ 外径：255 深さ：140 板厚：0.8 底径：210 重量：2.7kg
【27cm】容量：8.6ℓ 外径：290 深さ：150 板厚：0.8 底径：240 重量：3.3kg
【30cm】容量：12.0ℓ 外径：320 深さ：170 板厚：1.0 底径：270 重量：4.2kg