業務用厨房用品機器の総合商社 EBM - 江部松商事株式会社

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EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋(蓋無)

カタログページ
83ページ
商品コード
4142000 4142100 4142200 4142300 4142400 4142500 4142600 4142700

ステンレスとアルミのメリットを兼備!扱いやすさを追求した日本製!

熱伝導に優れるアルミの板を中層にはさんだ三層の素材。
・酸や塩分に強い18-8ステンレス
・軽くて熱伝導の良いアルミニウム
・電磁調理器対応の18-0ステンレス
の三層で構成されていることで鍋側面からも熱が伝わり、効率よく加熱できます。
また、IH使用時に見られる「輪状のコゲあと」も軽減でき、きれいにお使いいただけます。

板厚が薄く、軽量化されているため多くの人が扱いやすいです。サイズ展開も豊富なので様々な料理にお使いいただけます。
【24cm】容量:9.5ℓ 外径:258 深さ:220 板厚:2.0 底径:215 重量:1.6kg
【27cm】容量:13.0ℓ 外径:289 深さ:240 板厚:2.0 底径:235 重量:2.0kg
【30cm】容量:19.0ℓ 外径:320 深さ:280 板厚:2.0 底径:255 重量:2.4kg
【33cm】容量:26.0ℓ 外径:350 深さ:310 板厚:2.0 底径:280 重量:2.7kg
【36cm】容量:34.0ℓ 外径:377 深さ:340 板厚:2.0 底径:310 重量:3.3kg
【39cm】容量:42.0ℓ 外径:415 深さ:355 板厚:2.6 底径:355 重量:4.2kg
【42cm】容量:50.5ℓ 外径:440 深さ:370 板厚:2.6 底径:370 重量:4.7kg
【45cm】容量:58.0ℓ 外径:478 深さ:370 板厚:2.6 底径:400 重量:5.5kg